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        现在开火锅店出了房租费用之外，火锅厨师的工资就是一个大头了，成都至少6千，到外地就得8千上万。即使你舍得高薪将重庆火锅厨师请回家，把生意做红火以后，会因为与厨师的沟通或者其他原因，厨师可能会离你而去。然后你就会因此影响你的生意，一天的房租都是不小的投入。如果自己学会 了川味火锅技术配方，你就是正宗的重庆火锅厨师，生意越好你越开心，免去了上述烦恼。

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