栗子焖鸡原料:
鸡一只栗子３００克姜、葱、蒜茸、糖、绍酒、胡椒粉各适量
栗子焖鸡制作方法:
鸡洗净斩件，加生抽、胡椒粉、绍酒拌匀烧热油，爆香姜、葱、蒜，放鸡块炒至金黄，加栗子，溅少许绍酒、糖、加水焖至熟透。
特点:
所属菜系：鲁菜