绩效奖金
包住
交通补助
通讯补贴
职位月薪：4001-6000元/月
工作地点：北京
发布日期：2016-07-22
工作性质：全职
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
职位类别：厨师/面点师
职位描述
岗位职责：
1.负责火锅系列产品的研发工作；
2.负责品牌标准化工作；
3.负责技术指导与培训工作。
任职要求：
1.高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上火锅相关工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的火锅技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地址：
北京市海淀区丰智东路13号朗丽兹西山花园酒店
北京千喜鶴餐饮管理有限公司
千喜鹤股份有限公司成立于1993年，总部设在北京市海淀区，是经营范围涉及后勤社会化保障、餐饮服务、餐饮咨询、社区便利、金融、粮油果品贸易、物流配送、职业技术教育等多个领域为一体的大型股份制企业，下属20多个全资子公司，员工8万余人，资产规模97亿元，2015年股份有限公司销售收入175亿元。
千喜鹤股份有限公司是“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”、“中南海指定冷鲜肉供应商”、“中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业”，2011年被评为中国团餐第一名，2012、2013年蝉联中国餐饮百强第五名、团餐第一名，2015年荣获“2014年度中国餐饮百强第二名”、“2014年度中国团餐第一名”、“2014年度中国餐饮业十大品牌”、“2014年度中国十大团餐品牌”等荣誉称号，目前在国内30多个省、直辖市、自治区设立了150余个管理区，承担了全国3/4的军事院校、3/5的武警院校和全国1500余家大型企业、地方院校、政府机关及医院等400多万人一日三餐的饮食社会化保障工作。
下属北京千喜鹤食品有限公司，总投资约3.2亿元人民币，占地350亩，是集生猪屠宰、高低温肉制品加工、物流配送及销售为一体的食品工业企业，引进世界先进的生产设施与工艺流程，年屠宰生猪200万头，生产高低温肉制品5万吨。公司于2004年通过了HACCP（食品安全管理体系）认证，并获得中华人民共和国出口食品生产企业卫生注册证书，是北京市政府确定的大型生猪屠宰及肉制品加工企业之一，是驻京津冀地区部队和中直机关肉类定点供应商、“北京市工商联质量先进会员企业”、“中国优秀企业”、“北京市重点农业产业化龙头企业”、“中国农产品加工业示范企业”、“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”。
下属河北千喜鹤肉类产业有限公司，位于河北省南宫市开发区，总投资5.2亿元人民币，占地478亩，是河北省政府批准建设的重点农业产业化龙头项目。项目引进世界先进的设备与工艺，购、产、销全部执行欧盟标准和HACCP标准，年屠宰生猪300万头，生产冷鲜肉20万吨，高低温肉制品8万吨，年营业额20亿元。
下属上海千喜鹤餐饮管理有限公司，是以中高端团膳和后勤服务为主的专业餐饮管理公司，其目标是打造“麦、肯、索”式的餐饮后勤服务“航母”。
下属北京千喜鹤餐饮管理有限公司，是北京市早餐指定经营单位。建有完善的餐饮研发中心、快餐加工中心及物流配送系统。
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