原料:
"尤鱼卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋盐,味精。
制作方法:
"①汤锅上火将尤鱼卷略焯； ②炒锅上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤鱼卷、糖、醋、盐、味精,加花生米翻炒即可。
特点:
川菜
所属菜系：川菜