重庆原味火锅厨师作品成都纯清油火锅底料厨师长作品重庆全牛油本味火锅厨师作品
重庆全牛油本味火锅厨师咨询电话
您的位置:火锅厨师网 菜谱 粤菜 正文
内容搜索
热门内容
推荐内容
最新内容
反馈意见和建议

蛋黄里脊卷

蛋黄里脊卷


 

蛋黄里脊卷原料:
猪通脊肉200克,蛋黄150克,精盐3克,味精3克,料酒4克,葱、姜各3克,湿淀粉5克。
蛋黄里脊卷制作方法:
制法:1、将猪通脊肉批成大片,加葱姜、精盐、料酒、味精、湿淀粉上浆码味。2、用肉片包裹蛋黄成卷,并用纱布扎紧,然后上笼蒸熟,待冷却后取掉纱布改刀成片装盘即成。
蛋黄里脊卷特点:
肉卷鲜嫩,滋味别致,佐酒佳品。
所属菜系:粤菜

 


 
点这里复制本页地址发送给您QQ/MSN上的好友
相关文章

蛋挞
党参麦冬瘦肉汤
地胆头炖猪月展
鼎湖上素
脆炸蟹钳
大地鹌鹑片
大豆荠苨猪腰汤
大良炒鲜奶
潮州肉冻
大良野鸡卷
蛋黄卷
蛋黄凤尾白玉卷
炒绵羊丝
炒麦穗花鱿
北杏参地老鸭汤
砂锅三味

本文章所属分类:首页 菜谱 粤菜