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干锅火锅厨师 李明安



干锅火锅厨师李明安
干锅火锅厨师李明安

干锅火锅厨师李明安 
        干锅火锅厨师李明安对四川传统火锅有很深的研究,特别是各种特色火锅。如:香辣蟹、火巴泥鳅、香辣鳝鱼、仔姜美蛙、竹笋鸡、酸汤鸭、火锅兔、冷锅鱼、各种菌类火锅,海鲜火锅、滋补火锅等各种特色火锅,有独道之处,制做出的火锅颜色红亮,味道纯正,久食不厌,回味悠长的特点。      
        干锅火锅厨师李明安对酒店经营管理有丰富的经验,对火锅人员培训、酒店装修、策划、开业前宣传,有很强的策划能力,能因各地的口味,喜好制做适合当地的口味,对新产品开发有独特的创新意识。        
        干锅火锅厨师李明安人品正直,业务能力强,对工作认真负责,和对火锅老板负责,以上资料真实可查  。
李明安的工作经历      
 一九九二年——一九九三年 --在成都市群英火锅大酒楼---学徒       
一九九三年——一九九五年 --在成都琴台火锅任-- 厨师       
一九九五年——一九九七年-- 在湖南衡阳中豪渔--村厨师长       
一九九七年-——一九九八年 --在上海天强火锅城 --厨师长       
一九九九年——二零零零年 --在大庆市川庆火锅城-- 厨师长       
二零零一年——二零零三年 --在成都苏坡人家火锅城-- 厨师长       
二零零三年——二零零五年 --在北京川老汇火锅城 --厨师长 --总经理助理       
二零零五年——二零零六年 --在成都庄子村 厨师长 开发部经理       
二零零六年——二零零八年 --成都众源特色火锅楼-- 厨师长 --人事部主管                           
二零零八年--     至今             --成都一品天下莉龙轩--火锅城厨师长



 
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