鱿鱼烩杨桃原料:
材料花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许调味料香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙
鱿鱼烩杨桃制作方法:
1、 将材料分别洗净、切好备用 2、 淀粉加水搅拌均匀 3、 药材用清水冲洗净,加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁 4、 锅预热加入少许油,放入葱、蒜、姜爆香 5、 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟 6、 加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒 7、 再淋入淀粉水勾芡,拌炒一会即可。
特点:
养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心、改善神精衰弱
鱿鱼烩杨桃所属菜系:浙江菜