重庆原味火锅厨师作品成都纯清油火锅底料厨师长作品重庆全牛油本味火锅厨师作品
重庆全牛油本味火锅厨师咨询电话
您的位置:火锅厨师网 菜谱 浙江菜 正文
内容搜索
热门内容
推荐内容
最新内容
反馈意见和建议

酸辣青蚝

酸辣青蚝


 

酸辣青蚝原料:
材料:新鲜青蚝8~10只,蒜头1瓣,油3汤匙,番芫荽少许。蒜辣汁料:香醋2汤匙,红辣椒1只(切碎),酒1茶匙,糖、盐、生抽各1/2茶匙,胡椒粉少许。

酸辣青蚝制作方法:
(1)青蚝(青口)刷洗干净,沥干水分。(2)蒜头去衣,拍碎。(3)烧热油,爆香蒜,倾入青蚝,大火炒至张口即捞出,除去无肉的一面壳,煮汁取两汤匙留用。(4)原镬烧热,加少许油,下调匀的酸辣汁料及2汤匙(3)的煮汁,微滚时倾入青蚝,熄火,迅速兜匀上碟。番芫荽装饰。

酸辣青蚝特点:
酸辣可口,味道鲜美。

酸辣青蚝所属菜系:浙江菜

 


 
点这里复制本页地址发送给您QQ/MSN上的好友
相关文章

酸辣虾仁烘蛋
蒜苗炒虾
蒜泥茄子
蒜茸豆腐菜胆
蒜蓉辣椒鲜鱿煲
蒜烧平菇
蒜薹烧肉
荪角四宝汤
苔菜小方烤
糖拌菜心
蒜薹烧肉
酸辣瓜片
酸辣凤爪
酸豆角炒肉末
酸菜藕片
粟米粥
粟米鲈鱼块
粟米菜花汤
素脆鳝
素炒茭白丝

本文章所属分类:首页 菜谱 浙江菜