鸡蛋豆腐汤原料:
豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜
鸡蛋豆腐汤制作方法:
"特点：此汤清淡可口，味美香浓。
原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。
制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓
慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
鸡蛋豆腐汤特点:
此汤清淡可口，味美香浓。
所属菜系：粤菜