莲子山药粥原料:
猪肚1只，莲子、山药各50克，糯米100克。
莲子山药粥制作方法:
做法】将猪肚去除脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1剂。10天为一疗程。
莲子山药粥特点:
猪肚“为补脾胃之要品”，山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可回复。
所属菜系：粤菜