重庆原味火锅厨师作品成都纯清油火锅底料厨师长作品重庆全牛油本味火锅厨师作品
重庆全牛油本味火锅厨师咨询电话
您的位置:火锅厨师网 菜谱 粤菜 正文
内容搜索
热门内容
推荐内容
最新内容
反馈意见和建议

蛋黄卷

蛋黄卷


 

蛋黄卷原料:
"材料:紫菜2片,鲮鱼肉4两,咸蛋黄2只,西芹1条。
调味:盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水2汤匙,生粉1/2茶匙。
蛋黄卷做法:
(一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀,咸蛋黄切幼丝,西芹去边节切成长条状。
(二)将鲮鱼肉酿在紫菜上,放上西芹、咸蛋黄。
(三)将紫菜卷起成条状,利用小竹帘卷实。
(四)放在碟上隔水蒸熟,斜切片,即成美味诱人的蛋黄卷。注意:""蛋黄卷""是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式,如果你明白做
法之后,可以将馅料改变成其他款式,老少咸宜。
特点:
美味诱人
所属菜系:粤菜

 


 
点这里复制本页地址发送给您QQ/MSN上的好友
相关文章

蛋黄里脊卷
蛋挞
党参麦冬瘦肉汤
地胆头炖猪月展
鼎湖上素
东江瓤豆腐
东江盐焗鸡
炒芙蓉蟹
冬瓜干贝炖田鸡
冬瓜羹
蛋黄凤尾白玉卷
潮州油果
淡菜紫菜瘦肉汤
淡菜淮实山斑鱼汤
玻璃白菜
赤目头痛饮
川贝炖鹧鸪
白玉藏珠
菠萝鸡丁
串烧海鲜

本文章所属分类:首页 菜谱 粤菜