淡菜淮实山斑鱼汤原料:
淡菜50克（洗净），淮山药100克，肇芡实50克，山斑鱼约250克（用隔渣袋包好）。
淡菜淮实山斑鱼汤制作方法:
制法：清水适量，煲约3小时，调味食用
淡菜淮实山斑鱼汤特点:
健脾理肝。适应症：不思饮食，浑身粘糊糊，消化不良等。
所属菜系：粤菜