南瓜冰糖水原料:
南瓜５００克，冰糖适量。
南瓜冰糖水制作方法:
做法
南瓜去皮切小块，加冰糖、水４碗，煲１小时汤成，食瓜饮汤。
说明
（１）南瓜粤东各地作春夏之间主要杂粮，能止饥，含丰富营养。（２）南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。
南瓜冰糖水特点:
祛热清痰，止热咳，清湿热，解毒止痛，止喘，驱虫。
所属菜系：粤菜