牛蒡排骨湯原料:
牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。
牛蒡排骨湯制作方法:
作法
1.牛蒡削皮洗淨，切長方塊或滾刀塊，排骨洗淨川燙去血水。
2.將（1）料加水，以電鍋燉煮，或直接煮成湯，調味後即可。
特点:
所属菜系：粤菜