清润红绿糖水原料:
红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。
清润红绿糖水制作方法:
做法
香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,饮汤食豆。
清润红绿糖水说明
大型酒楼亦有此甜品,但并非两种混和,你可以叫“红绿相间”一碗,他明白是要半碗红豆半碗绿豆双混合之意。
清润红绿糖水特点:
清热通便,祛湿防暑,防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦,此汤有红豆增加维生素,和绿豆,故有相得益彰功用。
所属菜系:粤菜