粉丝香菇蛋汤原料:
粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。
粉丝香菇蛋汤制作方法:
"原料:粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。
制法:①香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。
②将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒
入煎。
③加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入
特点:此汤色泽翠绿,味美鲜香。
粉丝香菇蛋汤特点:
此汤色泽翠绿,味美鲜香。
所属菜系:粤菜