四川成都重庆火锅厨师j求职火锅底料炒制工作
成都重庆火锅厨师所做的火锅色泽红亮,口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败。火锅看似简单,其内容丰富。它讲究的是: 色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。而关键在于根据不同区域和季节的变化,将众多调味品的单一味通过有机巧妙的加工 使它产生一种新型的复合味。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。
干锅系列 ; 特色香辣爬爬虾 香辣排骨 香辣鱿鱼 香辣蹄花 特色万洲烤鱼 干锅香辣鸡, 沸腾鱼火锅,干锅嫩兔 ,,飘香片片鱼, 香辣蟹, 香辣虾; 香辣羊脆骨,干锅鸡杂 ,干锅香辣 ; 香辣跳跳蛙; 香辣爽口田鸡,.........
冷锅系列; 特色冷锅鱼; 重庆烧鸡公, 特色贵州竹笋鸡; 特色香辣爬爬虾 牛杂火锅;.肥兔火锅 .....简历可以虚构,但技术不能做假。欢迎有诚意的老总当面试锅和品尝 ,如有老板想学习火锅技术,我也可以技术转让
成都重庆火锅厨师随和、开朗,有创新菜品。经营管理策划为一体。烹制各种特色火锅。、重庆老灶火锅、 、滋补火锅系列。; 全牛油火锅, 全清油火锅 , 鸳鸯火锅, 混合油火锅 , ,
成都重庆火锅厨师擅长
三只耳冷锅鱼.野生黄辣丁.野生江团鱼.野生黑鱼火锅.香辣竹笋鸡.特色万洲烤鱼.笋子鸡火锅、泡椒兔火锅、鸳鸯火锅、鱼苗火锅等、鳝鱼火 锅、沸腾鱼火锅.美蛙火锅。成都重庆火锅厨师对工作认真负责,对技术精益求精,信奉你发财我发展。好味道得益于技术和原材料,好生意得益于技术服务店面。如 果成都以外老板与我联系调料最好在成都买。我去店方来回费用由老板支付,无诚意无实力者勿扰。如我去后还不营业吃住一定得老板管。欢迎各地有意之老板与我 联系。共同合作,共创辉煌。也可技术转让。如有诚意请把详细情况用电话与我联系,不诚千万勿扰。 也可以技术转让.
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