正宗四川成都牛蛙火锅厨师 陈军

        牛蛙英文名 Bullfrog
        属于脊椎动物，1在蛙类中身体十分巨大，身体长20厘米，体重600克，尤其是它的后腿肌肉十分发达，可以和牛后腿的腱子肉媲美，原产于北美，现多为养殖。
   

        1使用牛蛙可以开胃，是胃弱或胃酸过多患者的最佳食品。
        2牛蛙肉属于低脂肪高蛋白肉类，可以起到保健养生的功效。
        3牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。医学上常用来治疗心脏病或肾脏性水肿，咽喉糜烂或轻症白喉热疮，疥疮等等。
   
        牛蛙作为现在的保健营养食品含有丰富的胶原蛋白，口感细腻，深受国内消费大众的喜爱
        
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