资深四川火锅厨师从事餐饮工作十四余年，有着扎实的火锅技艺基础，技术过硬，对工作认真负责，对火锅技术有着自己独到的见解和认识，一直努力想要把火锅做得更好。
         资深四川火锅厨师性格随和开朗，有良好的职业道德素养和较强的沟通能力，以及很好的团队意识，精通各类传统火锅、创新火锅、以及时下流行的干锅菜品的制作；精通全牛油火 锅、纯清油火锅、泡椒火锅、酸辣火锅、滋补火锅..等等各类四川特色风味火锅菜品的制作。
        资深四川火锅厨师长期承接大中型火锅酒楼主厨工作或承包厨房，新店开业策划，厨房 行政管理，菜品成本核算和控制，新菜品开发，地区不限。