本人从事火锅行业十多年，在工作中不断创新是我特色，期待你的品尝和评价。本人熟悉几种餐饮软件,可以给店方筹备一个火锅店.厨房的设计，宣传单的设计，菜品的成本预算和控制，菜品的价格定位，厨房的规章制度的落实，厨房人员的前期培训，有整套厨房管理经验 ，曾在四川成都.绵阳,青海格尔木,江苏等地担任火锅主厨。本人善长全牛油火锅,全清油火锅，干锅系列,汤锅系列, 滋补药膳系列. -
通过多年的努力现在本人在陕西汉中秦汉鱼府餐饮有限公司担任技术总监和厨房行政管理