油豆腐镶肉原料:
" 油豆腐500克,肉馅250克.
油豆腐镶肉制作方法:
"特点：广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.
用料：油豆腐500克,肉馅250克.
烹饪方法：肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水分,挖一个
洞塞入肉馅.放入油锅,加酱油,糖,胡椒粉,水盖上锅盖,小火煮透
到汁干,淋上香油即可.
油豆腐镶肉特点:
" 广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.
所属菜系：粤菜