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发布时间:2009-04-06 - 点击:1571次 - 字数:668字 | 火锅厨师-重庆火锅厨师长杜柬佐:本人擅长成都火锅,重庆火锅技术.了解火锅店加盟,火锅底料配制,火锅店开业策划。 技术过硬,从不虚假;电话:15608200015 本人92年在成都竹韵火锅厅跟师学艺,曾在成都、昆明... |
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发布时间:2001-01-01 - 点击:382次 - 字数:791字 十五岁初中毕业后就北上成都打工磨练。九二年机缘巧合跟随重庆火锅厨师雷勇学习火锅烹调技术,由于师傅的悉心教导加上本人的刻苦钻研,于九三年正式火锅主厨,成为一名合格的四川火锅厨师。 九三年七月进入四川烹专讲师尹剑在成都市水碾河开的 银桥火锅厅... |
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发布时间:2011-09-14 - 点击:444次 - 字数:1069字 成都重庆火锅厨师樊鹏华所做的火锅色泽红亮,口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败。火锅看似简单,其内容丰富。它讲究的是: 色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、 适口者为珍 ... |
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发布时间:2013-12-09 - 点击:419次 - 字数:380字 火锅炒料厨师杨明在交代工作 火锅炒料厨师杨明在大型火锅连锁企业任主火锅调料师,正在交代火锅后厨注意事项。 八八年加入四川省成都市饮食公司二公司名小吃韩包子。 九三年改行火锅行业跟师傅学习火锅炒料兑锅技术... |
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发布时间:2016-03-03 - 点击:347次 - 字数:572字 四川火锅厨师长火锅炒料厨师赵师傅曾在成都 重庆 上海 北京 兰州 大连 天津 等大 中型城市从事过专业火锅炒料和技术转让和承包厨房 ,人才输出, 火锅厨师长赵师傅具有相当的技术实 力 ,对现有的 传统火锅以及新派火锅 ,清油火锅, 野生菌火锅... |
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发布时间:2013-08-24 - 点击:171次 - 字数:462字 本人特色菜品:传统火锅 精品鸳鸯火锅 泡椒兔火锅 笋子鸡火锅 冷锅 鱼火锅 天麻炖乳鸽汤锅 香辣鱿鱼虾干锅 养胃系列 各种干锅系列 香辣系列 滋补系列 大中型自助餐 串串香... |
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发布时间:2012-04-26 - 点击:293次 - 字数:1011字 本人从事火锅行业十五余年之久,专业制作各类精品火锅。 曾担任: 吴铭火锅,孔亮火锅 . 炒料师 巴蜀人家 厨师长 三只耳冷锅鱼 炒料师 府河人家 炒料师 曾在四川、安徽... |
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发布时间:2011-09-06 - 点击:180次 - 字数:333字 资深四川火锅厨师从事餐饮工作十四余年,有着扎实的火锅技艺基础,技术过硬,对工作认真负责,对火锅技术有着自己独到的见解和认识,一直努力想要把火锅做得更好。 ... |
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发布时间:2011-02-16 - 点击:45次 - 字数:115字 | 本精通川渝各式火锅制作,技术正规精练,曾在广元油菜花、广元渝民渔等大中型火锅店任过主厨,独特的香料配方,从事厨师行业5年,对重庆火锅... |
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