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发布时间：2011-08-10 - 点击：13次 - 字数：712字 | 盐水鸭亲 盐水鸭亲原料: 生净嫩鸭一只（约重1250克）。 花椒20粒、葱结1个、姜片5片、香菜25克、绍酒25克、精盐10克、味精15克。 盐水鸭亲制作方法: 鸭洗净，用洁布揩干，割去尾臊，从背部对剖开，用花椒... |
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发布时间：2011-08-09 - 点击：18次 - 字数：585字 | 燕巢凤尾虾 燕巢凤尾虾原料: 活大虾500克 马铃薯200克 发菜5克 芹菜1棵 水发香菇25克 熟青豆15克 燕巢凤尾虾制作方法: （1）马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀；（2）虾去头、壳洗净，加调料... |
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发布时间：2011-07-30 - 点击：10次 - 字数：666字 | 杨梅丸子 杨梅丸子原料: 猪腿肉 杨梅丸子制作方法: 选用三成肥、七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放进碗内，将鸡蛋搅入，加盐、味精和水（二两）搅拌上劲，再加面包屑拌匀成馅，用手搓成象杨梅大小的丸子... |
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发布时间：2011-07-29 - 点击：9次 - 字数：585字 | 洋白菜鲜虾包 洋白菜鲜虾包原料: 洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。 洋白菜鲜虾包制作方法: 将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜... |
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发布时间：2011-07-28 - 点击：15次 - 字数：647字 | 洋葱炒蛋 洋葱炒蛋原料: 鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 洋葱炒蛋制作方法: 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2... |
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发布时间：2011-07-27 - 点击：12次 - 字数：800字 | 洋葱炒鳝糊 洋葱炒鳝糊原料: 熟鳝丝500克，洋葱1个，大蒜泥4克，葱末少许，姜末2克，绍酒15克，酱油30克，白糖4克，鲜味王1克，胡椒粉少许，香麻油10克，水淀粉30克，熟清油70克 洋葱炒鳝糊制作方法: 1、鳝丝洗净沥干水，切成4厘米左右长的段备用。 2... |
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发布时间：2011-07-26 - 点击：11次 - 字数：588字 | 洋葱酱 洋葱酱原料: 16只大洋葱，0.03升酒醋,0.075升红葡萄酒,400克糖,0.04升石榴汁 洋葱酱制作方法:... |
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发布时间：2011-07-25 - 点击：14次 - 字数：641字 | 养生菜根 养生菜根原料: 白萝卜(中)1/2根, 胡萝卜(中)1/2根, 小黄瓜1条黑木耳(生的)2片，不甜花生酱60公克 ,炒香白芝麻4大匙 , 酱油2 1/2大匙糖3大匙, 高汤1/2杯 ,米醋3大匙 养生菜根制作方法: 1.红、白萝卜... |
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发布时间：2011-07-18 - 点击：19次 - 字数：729字 | 银耳陈皮炖乳鸽 银耳陈皮炖乳鸽原料: 主 料： 乳 鸽 2只（每 只 约 重 400克）；配 料：水 发 白 木 耳 100克，水 发 陈 皮 10克； 调 料：精 盐 10克，味 精 5克，鸡 精 2克，高 汤 750克。 银耳陈皮炖乳鸽制作方法: （１）乳 鸽 宰 杀 洗 净，剁 成... |
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发布时间：2011-07-18 - 点击：33次 - 字数：722字 | 一品薯包 一品薯包原料: 红薯400克、白莲子75克，百合50克，白果肉50克，水发香菇50克，豆腐皮3张，金针菜3根，花生油30克，精盐6克，味精2克，水淀粉10克。 一品薯包制作方法: 1、莲子用热碱水搅打褪皮，用水煨至酥烂。白果去皮，与香菇、红薯分别切成小粒... |
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发布时间：2011-07-18 - 点击：18次 - 字数：654字 | 椰汁水晶冻 椰汁水晶冻原料: 材料: 1.洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升,鲜奶120毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个调味料: 糖120克,盐1/3小勺 椰汁水晶冻制作方法: 1. 洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火. 2.... |
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发布时间：2011-07-18 - 点击：16次 - 字数：633字 | 椰菜烟肉汤 椰菜烟肉汤原料: 材料：椰菜1.5个，烟肉6片，甘笋(小)1条，洋葱(小)1个，蒜头1瓣，水或上汤3杯。香料：西芹连叶1条，月桂树叶1片，香草少许。 椰菜烟肉汤制作方法: (1)椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 (2)甘笋削皮，切圆片。 (3... |
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发布时间：2011-07-18 - 点击：13次 - 字数：582字 | 腰果鸡丁 腰果鸡丁原料: 材料: 鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克. 芡汁: 李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙. 腰果鸡丁制作方法: 1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干. 2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟. 3. 加入甘笋... |
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发布时间：2011-07-17 - 点击：13次 - 字数：577字 | 银芽韭菜花 银芽韭菜花原料: 银芽韭菜花材料：银芽8两（约320克），韭菜花4两（约160克），油4汤匙，盐1茶匙。调味料：糖、生油、耗油各1茶匙。 银芽韭菜花制作方法: (1) 银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段。 (2... |
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发布时间：2011-07-14 - 点击：18次 - 字数：768字 | 樱桃肉 樱桃肉原料: 猪五花条肉400克。 绿叶菜200克。姜5克、红曲米粉2.5克、绍酒25克、大葱10克、酱油1.5克。白糖25克、精盐之克、味精0.5克、猪油15克。 樱桃肉制作方法:... |
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