|
发布时间：2011-12-07 - 点击：41次 - 字数：683字 | 鲜虾扒豆苗 鲜虾扒豆苗原料: 豆苗400克，腌虾仁25克,绍酒、湿淀粉各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、胡椒粉、麻油各1.5茶匙，植物油1汤匙。 鲜虾扒豆苗制作方法: (1)将豆苗放在锅中干炕，加入一些油、姜汁酒，加入滚水（以辟其腥味），倒在漏勺里，沥干水分。 (2... |
|
发布时间：2011-12-04 - 点击：37次 - 字数：555字 | 鲜虾蟹柳沙拉 鲜虾蟹柳沙拉原料: 虾5只，蟹柳2个，黄瓜1个，蛋黄酱，紫甘兰叶片少许 鲜虾蟹柳沙拉制作方法: 将虾煮熟，去皮；将蟹柳，黄瓜，紫甘蓝叶片切成丝，用蛋黄酱拌好；将煮熟的虾从中间剥开，放在拌好的沙拉上。 鲜虾蟹柳沙拉特点: 虾蟹肉洁白... |
|
发布时间：2011-12-03 - 点击：22次 - 字数：706字 | 鲜鱿鲛鱼茄汁煲 鲜鱿鲛鱼茄汁煲原料: 材料：鲜鱿鱼1只，鲛鱼480克，大头菜、洋葱各1个，鲜番茄2个，葱头1瓣（切茸），茄汁2汤匙，沙律油3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，姜丝1汤匙，上汤（或清水）1/2杯。调味料：盐1/4茶匙，胡椒粉少许。... |
|
发布时间：2011-12-02 - 点击：33次 - 字数：645字 | 咸菜肉丝毛豆 咸菜肉丝毛豆原料: 毛豆500克，咸菜150克，猪瘦肉100克，植物油50克,白糖半匙，味精，精盐各适量。 咸菜肉丝毛豆制作方法: 1.将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝... |
|
发布时间：2011-11-26 - 点击：11次 - 字数：700字 | 香菜梗炒鳝丝 香菜梗炒鳝丝原料: 主料: 活鳝鱼800克，香菜梗50克。调料: 熟大油900克，(实耗约80克)，蒜泥10克，酱油10克，料酒15克，盐4克白糖2克，胡椒粉1克，味精4克，湿淀粉20克，香油30克。 香菜梗炒鳝丝制作方法: (1) 将活鳝鱼杀后，把内脏... |
|
发布时间：2011-11-23 - 点击：19次 - 字数：565字 | 香肠烧菜花 香肠烧菜花原料: 新鲜菜花400克，熟香肠2根，葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。 香肠烧菜花制作方法: 1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。 2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉... |
|
发布时间：2011-11-20 - 点击：13次 - 字数：712字 | 香橙糕 香橙糕原料: 材料： 1．巧克力派6片 2．桔子汁250克 蛋黄60克 细砂糖50克 3．吉利丁片5片 4．动物性鲜奶油250克 5．草莓4颗 香橙糕制作方法: 作法： 1． 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用... |
|
发布时间：2011-11-16 - 点击：11次 - 字数：614字 | 香椿烘蛋 香椿烘蛋原料: 主料 鸡蛋500克，香棒25克。调料 大油80克，湿淀粉25克，盐、味精各5克。 香椿烘蛋制作方法: (1) 香椿切末。湿淀粉用水再调希鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精盐搅匀。 (2)... |
|
发布时间：2011-11-05 - 点击：15次 - 字数：550字 | 香葱烘蛋 香葱烘蛋原料: 鲜蛋2只，乳脂1瓶，香葱一束，盐，胡椒粉 香葱烘蛋制作方法: 把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，加上适量的盐，胡椒粉，然后把烤盆放进烤箱内烘烤7分钟取出。趁热食用... |
|
发布时间：2011-11-03 - 点击：13次 - 字数：648字 | 香菇豆角 香菇豆角原料: 豆角400克，香菇75克，油40克，葱、姜未各2克，酱油5克，料酒15克，盐2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，汤适量。 香菇豆角制作方法: 1、豆角去筋洗净，坡刀改3厘米长的段，用开水焯一下。香菇择洗净，去把，改刀。 2、坐勺放油... |
|
发布时间：2011-11-03 - 点击：11次 - 字数：634字 | 香菇茭白汤 香菇茭白汤原料: 嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。 香菇茭白汤制作方法: 1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。 2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。 3... |
|
发布时间：2011-10-31 - 点击：24次 - 字数：655字 | 香菇里脊 香菇里脊原料: 猪里脊肉200克。 水发香菇100克。精盐3克、味精1.5克、绍酒15克、葱段4克、鸡蛋清25克。芝麻油10克、熟猪油750克（实耗油70克），湿淀粉25克。 香菇里脊制作方法: 将香菇洗净，大片切校猪里脊用顶刀切成薄片，用精盐... |
|
发布时间：2011-10-28 - 点击：16次 - 字数：643字 | 香菇烧菜心 香菇烧菜心原料: 水发香菇8～9只, 白菜心1棵, 葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许, 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克). 香菇烧菜心制作方法: (1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条. (2)花生油入锅烧至五成热,... |
|
发布时间：2011-10-25 - 点击：12次 - 字数：681字 | 香菇烧丝瓜 香菇烧丝瓜原料: 主料 香菇15克，丝瓜500克250克。调料 熟花生油20克，精盐1克，味精1克，绍酒5克，鲜姜5克，香油15克，淀粉25克。 香菇烧丝瓜制作方法: 1、香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用，香菇片去根蒂洗净... |
|
发布时间：2011-10-24 - 点击：11次 - 字数：722字 | 香菇素鸡 香菇素鸡原料: 主料：豆腐皮200克。 辅料：熟笋片25克、水发香菇5克、绿蔬菜25克。酱油30克、白糖5克、味精2.5克、盐2克、芝麻油5克、熟菜油750克（实耗100克）， 香菇素鸡制作方法:... |
|
|
