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发布时间：2009-07-28 - 点击：27次 - 字数：597字 | 西洋菜鸭肾汤 西洋菜鸭肾汤原料: 西洋菜５００克、鸭肾（干、鲜品均可）２个。 西洋菜鸭肾汤制作方法: 做法 西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新，干品次之，洗净后先煲至将好时，加入西洋菜。一滚开即汤成。 西洋菜鸭肾汤说明... |
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发布时间：2009-07-28 - 点击：13次 - 字数：641字 | 西式芦笋汤 西式芦笋汤原料: 鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐、胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。 西式芦笋汤制作方法: 1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。 2... |
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发布时间：2009-07-28 - 点击：24次 - 字数：641字 | 西式芦笋汤 西式芦笋汤原料: 鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐、胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。 西式芦笋汤制作方法: 1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。 2... |
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发布时间：2009-07-28 - 点击：18次 - 字数：615字 | 西柠蒸乌头鱼 西柠蒸乌头鱼原料: 乌头鱼１条约５００克，西柠檬３只，蒜肉２粒，西芹少许，红椒丝少许，芜茜１棵，酱油２茶匙，糖１ 茶匙，胡椒粉少许。 西柠蒸乌头鱼制作方法: ①将西柠檬切片和榨汁，榨汁约有１茶匙，蒜肉切茸。芹菜去叶，切幼粒... |
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发布时间：2009-07-28 - 点击：12次 - 字数：908字 | 西柠蜜糖乳鸽 西柠蜜糖乳鸽原料: 主材料： 乳鸽：一只（十两） 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只 调味料： 蜜糖：两湯匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯 醃料：老抽：一茶匙 盐：半茶匙 绍酒：一茶匙... |
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发布时间：2009-07-28 - 点击：12次 - 字数：568字 | 西兰花豆酥鳕鱼 西兰花豆酥鳕鱼原料: 原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。 西兰花豆酥鳕鱼制作方法: 1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8~10分钟，取出待用。 2.锅内放油，下入葱末... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：18次 - 字数：691字 | 鲜竹牛肉 鲜竹牛肉原料: 腐衣50克，牛肉250克，马蹄肉3只剁细粒，陈皮1/3个浸软切丝，马蹄粉1汤匙半，生粉半汤匙，蚝油1汤匙半，生抽1汤匙半，糖半茶匙，麻油、胡椒粉各少许，油4汤匙。 制作： 1... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：25次 - 字数：915字 | 鲜粟子鸡肉汤 鲜粟子鸡肉汤原料: 光鸡半只（约５００克），鲜粟子肉５００克，冬菇３０克，生姜２片。 鲜粟子鸡肉汤制作方法: 做法 （１）鲜粟子肉用开水烫。稍浸后剥去衣。冬菇用水浸软，去蒂，洗净，光鸡洗净，斩件。 （２）将鸡、粟子... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：11次 - 字数：627字 | 鲜茄肉茸脆锅巴 鲜茄肉茸脆锅巴原料: 材料：番茄2个，洋葱 1个，免治猪肉 4两（160克），蒜茸2粒量，咸酥锅巴1包腌料：生抽3/4汤匙，糖1/4茶匙，麻油及胡椒粉少许，生粉 1茶匙，水1汤匙芡汁料：水1/4杯，茄汁 3汤匙，盐1... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：20次 - 字数：682字 | 鲜菇虾丸汤 鲜菇虾丸汤原料: 材料：芦虾仁600公克，草菇40公克（切块），芹菜1根（切小段），红萝卜2片，高汤1大碗。调料：盐1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，味精1/2小匙，鱼露1小匙，油1/2小匙。 鲜菇虾丸汤制作方法: 1... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：21次 - 字数：602字 | 夏暑清烦汤 夏暑清烦汤原料: 食物：苦瓜１至２个。药物：生甘草１０克。 夏暑清烦汤制作方法: 做法 苦瓜冼净切片，加甘草、清水２碗共煮至存１碗，食瓜饮汤，即消暑清热又解人烦燥。 夏暑清烦汤功效 暑热蒸困、湿闷心烦... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：17次 - 字数：689字 | 虾子海参 虾子海参原料: 主料 水海参600克，虾子200克。调料 香油30克，鸡汤300克，盐4克，白糖20克，胡椒粉少许，料酒30克，淀粉10克，味精少许，酱油20克，葱10克，姜10克。 虾子海参制作方法: (1... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：17次 - 字数：635字 | 虾仁蒸饺 虾仁蒸饺原料: 面粉450克，淀粉50克，虾肉500克，肥猪肉125克，干笋丝125克，猪油90克盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量； 虾仁蒸饺制作方法: ①将面粉、淀粉加盐拌匀， 用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透再加猪油揉匀成团，待用；... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：17次 - 字数：556字 | 虾仁面 虾仁面原料: 面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。 虾仁面制作方法: ①将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒... |
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发布时间：2009-07-27 - 点击：15次 - 字数：591字 | 虾仁豆腐 虾仁豆腐原料: 豆腐300克，虾仁 l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各 l克，鸡蛋1个。 虾仁豆腐制作方法: ①将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉背部沙线；将葱、姜、盐... |
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