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发布时间：2009-07-25 - 点击：14次 - 字数：564字 | 香蕉治燥咳糖水 香蕉治燥咳糖水原料: 香蕉３只，冰糖适量。 香蕉治燥咳糖水制作方法: 做法 熟香蕉去皮切块，加冰糖、水２碗煲成糖水作饮。 说明 香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。一物数用也。 香蕉治燥咳糖水特点: 气候干燥... |
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发布时间：2009-07-25 - 点击：24次 - 字数：853字 | 香蕉冰糖汤 香蕉冰糖汤原料: 香蕉５只，冰糖适量，陈皮１片。 香蕉冰糖汤制作方法: 做法 （１）香蕉剥皮，切３段，陈皮浸软，去白。 （２）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸１５分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。 说明 本汤是常用的滋润性甜汤... |
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发布时间：2009-07-25 - 点击：16次 - 字数：628字 | 香煎萍果薯饼 香煎萍果薯饼原料: 薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士----... |
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发布时间：2009-07-25 - 点击：16次 - 字数：662字 | 香滑鲈鱼球 香滑鲈鱼球原料: 主 料：净鲈鱼肉（去皮）500克。调 料： 3.5克，白糖1.5克，绍酒10克，湿淀粉7.5克，上 汤100克，芝麻油0.5克，熟猪油1000克（约耗100克）。 香滑鲈鱼球制作方法: （1）将鲈鱼肉顺着直纹切成块，每块长6厘米、宽3厘米... |
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发布时间：2009-07-25 - 点击：20次 - 字数：603字 | 咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼原料: 猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个,浅色酱油25克,干淀粉25克,花生油25克 味精2克 咸蛋蒸肉饼制作方法: 将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：19次 - 字数：934字 | 雪梨猪踭汤 雪梨猪踭汤原料: 猪踭肉５００克，雪梨４只，无花果８个。 雪梨猪踭汤制作方法: 做法 （１）雪梨连皮洗净，每个切４块，去心和核，无花果冼净；猪踭肉洗净，切块。... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：13次 - 字数：453字 | 雪花鱼肚 雪花鱼肚原料: 靓鱼肚、日本蟹柳、鸡旦青、旦黄 雪花鱼肚制作方法: ：将鱼肚入味，加旦青炒，上碟加上旦黄； 雪花鱼肚特点: 味鲜，软滑、清新口味。 所属菜系：粤菜 |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：10次 - 字数：817字 | 雪花鱼翅 雪花鱼翅原料：（1）水发鱼翅200克（2）蛋清8个（3）鸡胸肉120克 （4）火腿末20克 雪花鱼翅调味料：（1）盐l匙（2）味精4匙（3）牛奶2匙（4）料酒1匙 （5）水淀粉2匙 雪花鱼翅做法：1... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：20次 - 字数：962字 | 雪耳冬菇猪胰汤 雪耳冬菇猪胰汤原料: 猪胰１条，瘦猪肉１００克，雪耳３０克，冬菇３０克。 雪耳冬菇猪胰汤制作方法: 做法 （１）雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，冬菇用清水浸，洗净，去蒂，猪胰、瘦猪肉洗净，切片，用油，盐稍腌。 （２）把雪耳... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：27次 - 字数：605字 | 雄鹰展翅 雄鹰展翅原料: 卤牛肉、卤猪肝、卤里脊肉、腊香肠各150克、卤猪腰、卤猪舌各1个，发菜5克，水发冬菇、青菜、葱、西红柿、蛋黄粒、鹌鹑蛋适量 雄鹰展翅制作方法: 将卤猪腰切成4块，刻成鹰嘴、鹰爪；卤猪肝、卤猪舌、卤里脊肉切成羽毛状溥片... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：19次 - 字数：590字 | 蟹黄大生翅 蟹黄大生翅原料: 鲜汤烩好鱼翅（４００克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１０００克）、黄酒（少许）、地栗粉（４０克）、火腿茸（少许）、白酱油（２６.５克）、味精（少许）、蟹黄（１３.５克）。 蟹黄大生翅制作方法: 一... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：14次 - 字数：678字 | 蟹黄扒芦笋 蟹黄扒芦笋原料: 罐头芦笋500克，生蟹黄100克，蟹肉100克，火腿末10克，精盐3克，料酒10克，姜片5克，葱段10克，胡椒粉2克，水淀粉10克，猪油30克，鸡油5克，味精2克，鸡汤适量。 蟹黄扒芦笋制作方法: 1... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：24次 - 字数：1028字 | 薤白三七鸡肉汤 薤白三七鸡肉汤原料: 鸡肉（连骨）５００克，薤白６０克，陈皮６克，三七１２克，生姜、红枣、米酒适量。 薤白三七鸡肉汤制作方法: 做法 （１）三七洗净，打碎成小粒状，鸡肉洗净，切块；陈皮水浸洗净；薤白除去根须，洗净，生姜，红枣... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：8次 - 字数：654字 | 香炸龙凤蛋 香炸龙凤蛋原料: 鲜虾仁400克，咸蛋黄11只，面包糠80克，精盐5克，鸡蛋3个，淀粉40克，肥膘20克，鸡精4克，葱姜酒汁、食油各适量。 香炸龙凤蛋制作方法: 制法：1、鲜虾仁排斩成茸，猪肥膘切末。2、将虾茸及肥膘末加精盐、葱姜酒汁、鸡精... |
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发布时间：2009-07-24 - 点击：17次 - 字数：824字 | 香芋扣肉 香芋扣肉原料: 主料：猪五花肉500克。配料：荔浦芋头400克，青菜适量。调料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精盐2.5克，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克。淡二汤200克，花生油1500克（约耗75克）。 香芋扣肉制作方法: （1... |
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