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发布时间：2009-08-20 - 点击：13次 - 字数：654字 | 解热清滞汤 解热清滞汤原料: 米泔水２碗，大蕉皮２只。药物：芒硝１５克。 解热清滞汤制作方法: 做法 日常饮用之大米１５００克洗净（米另作煮饭）将洗米水待沉淀１小时，去面层较清之水，留下层较浊之洗米水约用２碗，加大蕉皮煮成汤，后下芒硝，待凉可饮... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：10次 - 字数：629字 | 椒盐虾 椒盐虾原料: 鲜活中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克 椒盐虾制作方法: 1. 中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。 2... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：17次 - 字数：545字 | 椒盐牛排 椒盐牛排原料: 牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。 椒盐牛排制作方法: 1.将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头； 2.将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； 3... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：32次 - 字数：633字 | 酱炒鸡翼球 酱炒鸡翼球原料: 原材料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。调味料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 酱炒鸡翼球制作方法: 1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：96次 - 字数：653字 | 降压清热海带汤 降压清热海带汤原料: 海带５０克，白萝卜１条，海蜇皮５０克。 降压清热海带汤制作方法: 做法 海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水４碗煲汤，煲２小时至萝卜软稔即可饮食之。 降压清热海带汤说明... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：25次 - 字数：760字 | 姜芽炒鸭片 姜芽炒鸭片原料: 主料桂花鸭1只，姜芽300克，青椒100克，鸡蛋清70克。调料植物油80克，西红柿酱100克，白糖100克，醋70克，料酒20克，湿淀粉70克，盐10克，味精8克，蒜茸适量。 姜芽炒鸭片制作方法: (1... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：16次 - 字数：595字 | 姜丝肉蟹 姜丝肉蟹原料: 用料:螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克， 汤150克，料酒15克，熟猪油750克，姜丝20克，干淀粉10克， 胡椒粉1克。 姜丝肉蟹烹饪方法：螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。旺火将油加热，放入蟹块炸至七 成熟捞出沥油... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：21次 - 字数：599字 | 姜丝焗肉蟹 姜丝焗肉蟹原料: 用料:螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克， 汤150克，料酒15克，熟猪油750克，姜丝20克，干淀粉10克， 胡椒粉1克。 姜丝焗肉蟹烹饪方法：螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。旺火将油加热，放入蟹块炸至七... |
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发布时间：2009-08-20 - 点击：25次 - 字数：718字 | 姜葱蚬芥蒸鱼云 姜葱蚬芥蒸鱼云原料: 材料：大鱼头*１个，姜片、葱段各少许，蚬芥酱２汤匙，芫茜、红椒各少许。 调味：绍酒２茶匙，生抽１茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉１茶匙。 姜葱蚬芥蒸鱼云做法： (一)大鱼头斩件去鳃，洗净滤干水份，用调味料拌匀... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：22次 - 字数：637字 | 韭菜炒肉 韭菜炒肉原料: 猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两 韭菜炒肉制作方法: 【制作过程】 选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：16次 - 字数：693字 | 京式酸辣汤 京式酸辣汤原料: 鸡血１块，实豆腐２块，瘦肉２两，笋肉约１两半，冬菇４只，湿海参约４两，榨菜１小块。鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。 调味：老抽１汤匙，生抽１汤匙，荔枝醋３汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，盐１茶匙，麻油１汤匙，味粉少许... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：30次 - 字数：655字 | 金盏松茸 金盏松茸原料: 主料：松茸400克。配料：青、红椒各10克、熟咸鸭蛋黄4个、蒜5克、葱油5克、劲霸吉士粉10克、面粉30克、澄粉30克。调料：劲霸鸡汁5克、味精3克、盐3克。 金盏松茸制作方法: 制法：1、将松茸切成筷头大小的丁，青... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：11次 - 字数：591字 | 金盏凤尾虾 金盏凤尾虾原料: 鳄鱼肉100克，大虾肉、海参、鲍鱼各50克，豆腐1000克， 牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油 金盏凤尾虾【制作过程】 选用去皮大对虾，用油稍煎，放牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：21次 - 字数：749字 | 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 金银菜东菇墨鱼煲猪踭原料: 白菜500克、白菜干250克、冬菇100克、墨鱼干1只、猪500克、陈皮1块、生姜2片。 金银菜东菇墨鱼煲猪踭制作方法: 白菜干洗净、切段，与冬菇、陈皮、墨鱼干一起浸泡30分钟；白菜、猪... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：15次 - 字数：658字 | 金沙冬瓜条 金沙冬瓜条原料: 冬瓜400克，咸蛋黄80克，花椒3克，葱、姜末各5克，干红椒节10克，芝麻10克，淀粉40克，吉士粉40克，精盐3克，料酒4克，食油适量。 金沙冬瓜条制作方法: 制法：1、冬瓜去皮、瓤后切成长短粗细均匀一致的条，加精盐码味... |
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