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发布时间：2009-08-19 - 点击：15次 - 字数：669字 | 金钱牛排 金钱牛排原料: 牛里脊（净）（500克）、洋山芋（注）（150）、辣酱油（25克）、番茄汁（15克）、白糖（少许）、小苏打粉（3克）地栗粉（3.5克）、黄油（少许）、鸡蛋黄（1只）、精盐（少许）。 金钱牛排制作方法: 一... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：14次 - 字数：537字 | 金华玉树鸡 金华玉树鸡原料: 三黄鸡一只 金华火腿70克 芥兰300克 北菇适量 金华玉树鸡制作方法: 制法 三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中。 芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边。 锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：10次 - 字数：482字 | 芥兰沙拉 芥兰沙拉原料: 新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。 芥兰沙拉制作方法: ①将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。 ②将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。 特点:... |
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发布时间：2009-08-19 - 点击：31次 - 字数：571字 | 芥兰牛肉 芥兰牛肉原料: 牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量 芥兰牛肉制作方法: 1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：31次 - 字数：994字 | 矿泉水冷面 矿泉水冷面原料: 汤汁：辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油适量调成味汁； 配料：1、香芹粒、辣椒丝、绿豆芽适量（芹菜粒未必人人喜欢，但芹菜加入酱汁，可带出独特的芳香，有吊味的作用）。2、冰粒适量。 矿泉水冷面制作方法: 1... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：21次 - 字数：501字 | 苦瓜荠菜猪肉汤 苦瓜荠菜猪肉汤原料: 苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎 苦瓜荠菜猪肉汤制作方法: 做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日１次，连服５至７日... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：9次 - 字数：677字 | 可口的葡萄醋 可口的葡萄醋原料: 葡萄4斤、砂糖1斤。 可口的葡萄醋作法： 1.葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。 2.葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。 3.把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：26次 - 字数：570字 | 咖哩饺 咖哩饺原料: 澄粉450克，淀粉50克，虾肉200克，干笋丝100克，猪肉500克，咖哩粉100克，盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。 咖哩饺制作方法: ①将澄粉、咖哩粉、淀粉加盐搅匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓揉匀透；②将虾肉，鲜肉切成细茸... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：20次 - 字数：1024字 | 川贝雪梨猪肺汤 川贝雪梨猪肺汤原料: 猪肺半个，川贝母１５个，雪梨４个。 川贝雪梨猪肺汤制作方法: 做法 （１）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。 （２）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 （３... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：23次 - 字数：508字 | 决明子粥 决明子粥原料: 决明子10克（中药店有售），大米60克，冰糖少量 决明子粥制作方法: 。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。 决明子粥特点: 该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：30次 - 字数：489字 | 菊花猪肝汤 菊花猪肝汤原料: 猪肝１００克，鲜菊花１２朵，油、盐、酒适量 菊花猪肝汤制作方法: 做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌１０分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮２０分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：19次 - 字数：686字 | 菊花鱼丸 菊花鱼丸原料: 白菊花100克、鲜肉250克、熟火腿、鲜蘑菇、烫熟的小碗豆各50克、鸡蛋2只。黄酒2匙、细盐、味精各0.3厘米、白胡椒少许、葱花姜片各适量、葱 菊花鱼丸制作方法:... |
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发布时间：2009-08-18 - 点击：18次 - 字数：611字 | 酒香脆皮苹果环 酒香脆皮苹果环原料: 红富士苹果3个（约750克），干啤酒250克，脆浆糊80克，苹果酱或番茄沙司20克，花生油1000克（约耗100克）。 酒香脆皮苹果环制作方法: 1、苹果去皮后切成1cm厚的圆片，再用小刀挖去中间果核，修成环状。2... |
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发布时间：2009-08-17 - 点击：22次 - 字数：626字 | 栗子菜条 原料: 大个糖炒板栗250克，大莴笋一根约300克。 栗子菜条制作方法: 末10克，猪油30克，黄酒20克，盐适量，花椒10粒，鸡汤100克，鸡粉3克。板栗去壳，掰成两瓣。莴笋洗干净，去皮去叶只用菜心部分，莴笋心切成4厘米长半厘米见方的长条... |
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发布时间：2009-08-17 - 点击：13次 - 字数：589字 | 荔枝虾球 荔枝虾球原料: 鲜 荔 枝 250 克 大 虾 肉 250 克 红 辣 椒 2 个 荔枝虾球制作方法： 1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用； 2、大虾肉在背上切一刀，深沟三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟； 3、油锅烧至四成热，将虾球滑熟； 4... |
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